Alla talar om Matcha!

Matcha te tips och trixMatchate är ett högkvalitativt grönt te som har malts till pulver från hela teblad och blir därmed väldigt koncentrerat. En enda kopp Matcha motsvarar ungefär 10 koppar vanligt te. Det hyllas för sina hälsoegenskaper och antioxidanter. Plantorna täcks med skugga ett antal dagar innan skörden, bladen ökar då klorofyllnivåerna och tar åt sig allt vad jorden har att erbjuda. Matchapulvret rörs ut i varmt vatten (60-70 grader), helst med bambuvisp och dricks utan att sila bort pulvret. Matcha kan, förutom att drickas, användas till bakning, i glass, latte, smoothies och efterrätter. Se upp för varianter som är för billiga, då är det oftast inte bra kvalité eller kanske till och med inte ens Matcha.

Comments are closed.