Populärt med turkiskt kaffe
Turkiskt kaffe kokas i en så kallad ibrik. Du kan även använda en liten kastrull. Här kommer ett enkelt recept: 4-5 msk finmalet kaffe gärna mörkrostat, 4dl…
Vad är Oolong?
Oolongte är en delikatess och ett riktigt hantverk. Det består huvudsakligen av lite större teblad. Omedelbart efter skörden får tebladen ligga och torka en aning i…
Alla talar om Matcha!
Matchate är ett högkvalitativt grönt te som har malts till pulver från hela teblad och blir därmed väldigt koncentrerat. En enda kopp Matcha motsvarar ungefär…
Te i förkylningstider
Har du också hört doktorn säga att du ska dricka mycket när du är förkyld? Vi tror också på det och rekommenderar varm dryck, gärna…
Har du provat vitt te?
När man producerar vitt te så bearbetas bladen väldigt lite, det varken ångas eller steks efter plockning utan torkas endast på relativt låg temperatur. Det…
