Turkiskt kaffe kokas i en så kallad ibrik. Du kan även använda en liten kastrull.
Här kommer ett enkelt recept:
4-5 msk finmalet kaffe gärna mörkrostat,
4dl vatten,
4-5 tsk vitt …
Oolongte är en delikatess och ett riktigt hantverk. Det består huvudsakligen av lite större teblad. Omedelbart efter skörden får tebladen ligga och torka en aning i …
Matchate är ett högkvalitativt grönt te som har malts till pulver från hela teblad och blir därmed väldigt koncentrerat. En enda kopp Matcha motsvarar ungefär …
Har du också hört doktorn säga att du ska dricka mycket när du är förkyld? Vi tror också på det och rekommenderar varm dryck, gärna …
När man producerar vitt te så bearbetas bladen väldigt lite, det varken ångas eller steks efter plockning utan torkas endast på relativt låg temperatur. Det …
